Oi! Tudo legalzinho com você? Hoje neste post, vamos te apresentar a receita de Bolo Indiano, trata-se de uma iguaria muito gostosa que é popularmente servida em festas e em muitos eventos.
Contudo, se você ainda não teve a oportunidade de experimentar esse bolo, está deixando de lado uma experiência deveras deliciosa.
Então, sem muita enrolação, confira o nosso passo a passo, e aprenda hoje mesmo como fazer o seu bolo indiano. Surpreenda-se!
Antes de mais nada para preparar esse bolo indiano, você vai precisar pegar os ovos e colocar as gemas e as claras em recipientes separados.
Dessa maneira, basta pegar a sua batedeira elétrica e bater as claras em neve e pode reservar.
Em seguida, ainda com a batedeira, você vai prosseguir batendo o açúcar, a manteiga e a gemas, faça isso até que obtenha uma mistura de consistência bem cremosa.
Assim, despeje a farinha de rosca, o fermento e a canela e misture e mexa novamente.
Por último, insira a clara batida em neve e mexa levemente utilizando uma colher de pau.
Por fim,é só despejar a massa em uma forma, ela precisa estar untada e enfarinhada, o forno tem que estar prè aquecido em 180 graus, e leve para assar por uns 25-MIns, ou até que esteja douradinho.
1° Passo: A princípio, para você fazer o bolo, inicie pegando os ovos e insira em recipientes separados as gemas em um e as claras em outro.
2° Passo: Agora você vai usar a sua batedeira para bater as claras, faça isso até perceber que ficaram no ponto de neve e pode reservar.
3° Passo: Dessa maneira, prosseguindo com a batedeira, bata primeiro as gemas e adicione a manteiga e o açúcar, bata até obter uma mistura bem consistente e cremosa.
4° Passo: Assim, você vai adicionar nesta mistura a canela, farinha de rosca e o fermento em pó e volte a bater.
5° Passo: Por último, é só inserir as claras em ponto de neve e ir misturando delicadamente com a ajuda de uma colher de pau.
6° Passo: Enfim, derrame a massa em uma fôrma, não se esqueça que ela precisa estar untada com manteiga e farinha, e o forno pré-aquecido em 180°C. Leve a massa para assar por uns 25-Mins ou até que a massa fique bem assada.
1° Passo: Antemão, você vai utilizar uma panela e nela pode inserir todos os ingredientes informados para o fazer do recheio.
2° Passo: Por fim, leve a panela para o fogo médio e misture todos os ingredientes muito bem até atingir a consistência de um brigadeiro molinho.
1° Passo: Desde já, quando o bolo ficar bem assado e frio, basta cortá-lo ao meio, no sentido horizontal.
2° Passo: Por último, insira o recheio espalhando uniformemente e volte a outra metade do bolo e termine adicionando o recheio sobre o bolo indiano.
3° Passo: Por fim, basta apenas que polvilhe o seu bolo com canela e já está liberado para servir. Bom apetite!
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Afinal, eu quero saber de você se gostou dessa receita de bolo indiano. Se a sua resposta for SIM, deixe nos comentários abaixo a sua opinião. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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