Olá, como você está? Toda a equipe do Receita Mix espera que SIM! Hoje neste post vamos te mostrar a receita do pãozinho de batata caseiro.
Contudo, você pode preparar esse pãozinho de batata de maneira prática e rápida com o nosso passo a passo aqui. Existe também a chance de recheá-lo, caso você queira.
Assim, o resultado é que fica um pãozinho leve e muito fofinho, ele é ideal para usar em sanduíches e perfeito para as crianças levarem na lancheira. Veja logo abaixo como fazer!
Eventualmente, para esse pãozinho de batata, você vai utilizar os seguintes ingredientes: leite, farinha de trigo, batatas cozidas e amassadas, margarina, ovos, fermento biológico, gemas batidas e por fim o sal.
Dessa maneira, para o fazer do pãozinho de batata, basta iniciar pré-aquecendo o forno em 180°C.
Logo depois, você vai misturar todos os ingredientes do pãozinho, com exceção da farinha de trigo, pode ser em uma tigela.
Agora, sim, depois de misturar os ingredientes, despeje a farinha de trigo em poucas quantidades, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
Assim, você vai aguardar a massa descansar, pode ser dentro da tigela, mas precisa estar coberta com pano de prato, até que dobre de volume.
Dessa forma, comece a modelar os pãezinhos e, se quiser, é só colocar um recheio e inserir os pãezinhos em uma forma, ela precisa estar untada e enfarinhada, e espere crescer novamente até dobrarem de tamanho.
Por último, é importante que não se esqueça de deixar um espaço de uns 2 dedos entre os pãezinhos para que eles cresçam e pincele os pãezinhos de batata simples usando as gemas batidas com óleo.
Por fim, é só colocar para assar em forno médio e pré-aquecido por uns 30-Mins ou até que fiquem dourados.
1° Passo: Antemão, você vai misturar todos os ingredientes do pãozinho, menos a farinha de trigo, em um recipiente fundo.
2° Passo: Dessa forma, você precisa colocar a farinha de trigo, mas faça isso aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
3° Passo: Em seguida, leve a massa para descansar dentro de uma tigela e cubra com um pano de prato, e aguarde até dobrar de tamanho.
4° Passo: Dessa maneira, você vai modelar os pãezinhos e se quiser ainda pode rechear.
5° Passo: Assim, você vai acomodar os pãezinhos em uma forma, é preciso que esteja untada e enfarinhada, espere novamente até elas crescerem novamente e dobra o tamanho.
6° Passo: Dica, é importante, deixar sempre um espaço entre um pão e outro, porque quando crescer não encoste um no outro e pincele os pãezinhos com gema que você bateu com um fio de óleo.
8° Passo: Enfim, coloque para assar em forno médio e pré-aquecido em 180°C por cerca de uns 30-Mins ou até os pãezinhos fiquem dourados, é só retirar do forno e aguardar que fique morno e sirva. Bom apetite!
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Afinal, eu espero que você tenha curtido essa receita de pãozinho de batata, não se esqueça de colocar a sua opinião nos comentários, falando o que achou e se vai preparar aí na sua casa. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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