Eventualmente, a bisnaguinha caseira é um pão de leite tipo bisnaguinha muito fofinho e hoje você vai aprender a preparar essa receita de bisnaguinha caseira, esse é o pão de leite mais gostoso que você vai experimentar, melhor que os que você já comprou.
Contudo, você pode fazer para comer no seu café da manhã ou lanche da tarde, a verdade é que essa bisnaguinha caseira fica uma delícia,
Além disso, é o pão queridinho das crianças, o meu filho mesmo não abre mão de comer bisnaguinhas, principalmente com seu sabor incrível e a sua textura macia!
A princípio, para a receita de bisnaguinha caseira, você vai utilizar os seguintes ingredientes: leite, ovos, margarina, óleo, açúcar, farinha de trigo, sal, fermento biológico fresco e enfim as gemas batidas essas são para pincelar.
Dessa maneira, utilize o seu liquidificador, para bater os ovos, óleo, leite morno, margarina, sal e o açúcar.
Em seguida, insira o fermento biológico fresco, e utilize a tecla PULSAR do seu liquidificador para que se dissolva completamente.
Assim, você vai passar a mistura para um recipiente e despejar a farinha de trigo aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos, só então comece a sovar a massa, até que ela atinja o ponto de véu.
Dessa forma, despeje a massa da bisnaguinha caseira em uma bacia pincelando-a com uma fina camada de óleo, em seguida cubra com um plástico e espere até que cresça e o seu volume dobrar de tamanho.
Assim, você vai usar uma bancada ou na sua própria mesa, para sovar um pouco mais a massa e tirar as bolhas de ar que eventualmente se formam, e modele as bisnaguinhas no formato que desejar e insira em uma forma untada e enfarinhada.
Logo depois, pincele as bisnaguinhas caseiras com óleo e espere que elas cresçam até dobrarem de volume por mais uma vez.
Por último, você vai pincelar as bisnaguinhas caseiras, mas agora é com a gema e leve-as para assar em forno pré-aquecido por cerca de 35-Mins.
Enfim, basta retirá-las do forno, e aguardar até que fique morna e assim pode chamar a criançada para se deliciar com as bisnaguinhas caseiras.
1° Passo: Antes de mais nada, no liquidificador, você vai bater por cerca de 2-Mins os seguintes ingredientes: o óleo, o leite morno, os ovos, a margarina, o sal e o açúcar.
2° Passo: Em seguida, insira o fermento biológico fresco e ative a tecla PULSAR do seu liquidificador em até 2 tempos de 30s, para que ele dissolva bem.
3° Passo: Dessa maneira, mude a mistura para um recipiente grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa começar a desgrudar das mãos.
4° Passo: Assim, você vai começar a sovar a massa, até ela ficar no ponto de véu, se você não sabe o que é: É aquele ponto em que a massa fica bastante elástica e pode ser puxada sem se desfazer, e é possível ver a mão por trás dela.
1° Passo: Dessa forma, adicione novamente a massa dentro do recipiente grande e pincele com uma fina camada de óleo, isso é para que a massa não resseque.
2° Passo: Contudo, use um plástico para tampar a massa e aguarde descansar, até que dobre de volume. Em seguida, em cima de uma bancada, sove novamente a massa para evitar que tenha bolhas de ar de dentro dela.
3° Passo: Agora, você vai dividir a massa em porções pequenas, e abrir cada uma delas com ajuda de um rolo e enrolar, formando as bisnaguinhas.
4° Passo: Por último, acomode as bisnaguinhas em uma forma, ela precisa estar untada e enfarinhada. Por mais uma vez, você vai pincelar com óleo e aguardar que cresçam novamente, até que dobrarem de volume. Finalmente, você pincelar os pães com as gemas.
5° Passo: Por fim, leve-os para o forno para assar, deixe pré-aquecido a 180ºC e asse por uns 35-Mins. Pronto, é só retirar do forno, aguardar até que fique morno e sirva a deliciosa bisnaguinha caseira! Bom apetite!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Amei as receitas e vou ficar ligado nas próximas
Resposta:
Ok, Todos os dias temos novas receitas volte sempre que desejar.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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