Misture todos os ingredientes até formar uma bola bem homogênea. Deixe descansar por uma hora (ou compre uma massa pronta) Abra a massa após este tempo.
Distribua as fatias de maçã sobre a massa numa forma (redonda de preferência). Coloque canela à vontade por cima e leve para assar 35 à 40 minutos ou até dourar ao teu gosto.