STROGONOFF DE CARNE DELICIOSO E DIFERENTE

Quer aprender uma forma deliciosa de fazer sua Receita de STROGONOFF? Confira a nossa melhor receita de STROGONOFF DE CARNE DELICIOSO GOSTOSO DEMAIS...

Arrow
Arrow
Arrow

1 kg de alcatra ou filé mignon cortado em tiras finas temperadas com sal 1 litro de caldo de carne 1 copo de vinho tinto

Ingredientes

1 colher (sopa) de páprica doce 1 colher (sobremesa) de páprica picante 2 cebolas picadas ou raladas

Ingredientes

1 copo de champignon fatiado 2-3 colheres (sopa) de farinha de trigo 250 ml de creme de leite fresco

Ingredientes

Fritar a carne aos pouco, "para não juntar água", em óleo bem quente. Vá reservando. Na mesma panela, frite a cebola, junte a páprica, não deixe queimar.

preparo

Junte a carne já frita, polvilhe a farinha de trigo até envolver todos os pedaços de carne. Continue mexendo para não grudar no fundo da panela. Jogue o vinho de uma só vez, mexa.

preparo

Vá acrescentando o caldo de carne, aos poucos, sempre mexendo, até ferver. Acrescente os champignons Na hora de servir, junte o creme de leite, aquecendo, sem ferver.

preparo

Flour Bag
Flour Bowl
Cast Iron Pan