LENTILHA DELICIOSA!

As lentilhas são muito famosas por serem tradicionais nas festas de fim de ano. Mas se engana quem acha que elas só devem aparecer no Natal e Ano Novo.

2 colheres (sopa) bacon picados 1/2 lingüiça calabresa grossa picada 1 cebola média picada 3 dentes alho grandes picados

Ingredientes

1 cenoura picada 2 xícaras de lentilha 5 xícaras de água

Ingredientes

2 folhas de louro Sal a gosto Óleo de girassol

Ingredientes

Em uma panela de pressão coloque o óleo. Depois que esquentar, junte o bacon e a lingüiça. Quando estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho. Refogue até dourar.

preparo

Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela. Deixe cozinhar por 5 minutos, após o início do chiado.

preparo

Tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e adicione mais, se necessário. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e pronto.

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