Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite. Bata bem após cada adição.
Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena. Despeje a massa do bolo. Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos.